Räucherlachs "Natur" 400g+

Art.Nr.:
0002-11
19,38 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Das Besondere an unserem  Räucherlachs liegt in seiner Zubereitung. Die gesamte Verarbeitung der Rohware ist ausschließlich Handarbeit. Das Würzen der Filets erfolgt nach alter Tradition in mehreren Schritten, wobei sich Reife- und Ruhephasen abwechselnd über mehrere Tage erstrecken.
Die Veredelung erfolgt im schonenden Kaltrauchverfahren in speziellen Eichenholz-Öfen. Die Dauer beträgt je nach Witterung zwischen 50 bis teilweise über 60 Stunden, wobei auch hier der Wechsel von Rauch- und Ruhephasen zu beachten ist. Es werden ausschließlich reine Naturholzspäne verwendet.
Das Ergebnis dieser aufwändigen und schonenden Verarbeitungsmethode bester Ausgangsprodukte ist ein geschmacklich und farblich vollendeter Räucherlachs von hoher Qualität - was für all unsere Produkte zutrifft.
Ohne Konservierungsstoffe!!
Wir verarbeiten ausschließlich Lachs aus einer bekannten Aquakultur in Chile.

Der angegebene Preis ist auf 400g berechnet, den genauen Abrechnungspreis entnehmen Sie bitte der
der Lieferung beiliegenden Rechnung!!
Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Räucherlachs  Dip Soße

Räucherlachs Dip Soße

2,75 EUR
Ingwer-Räucherlachs 250g+

Ingwer-Räucherlachs 250g+

12,49 EUR
Räucherlachs "Natur" 250+

Räucherlachs "Natur" 250+

12,11 EUR
Edelmatjes "nordische Art"

Edelmatjes "nordische Art"

7,00 EUR
Internetshop by Gambio.de © 2016